• SZAMPAŃSKA
  • GRAPEVINE
  • PLATINIUM
  • KEGI
  • KOMBUCHA
  • LAURENT
  • LIFESTYLE
  • KONTAKT
  • B2B
  • SKLEP
  • English
Image Not Found On Media Library
Type and hit ENTER
Image Not Found On Media Library
  • SZAMPAŃSKA
  • GRAPEVINE
  • PLATINIUM
  • KEGI
  • KOMBUCHA
  • LAURENT
  • LIFESTYLE
  • KONTAKT
  • B2B
  • SKLEP
  • English

Image Not Found On Media Library
Image Not Found On Media Library
cart
  • SZAMPAŃSKA
  • GRAPEVINE
  • PLATINIUM
  • KEGI
  • KOMBUCHA
  • LAURENT
  • LIFESTYLE
  • KONTAKT
  • B2B
  • SKLEP
  • English
  • 0,00 złcart
LIFESTYLE

Smacznie z Agatą Gwiazdowską

2 grudnia 2020

Doskonała gęś by Agata Gwiazdowska & Kombuch by Laurent

Co potrzebne?

Udo z gęsi

2 opakowania majeranku

3 ząbki czosnku

3 duże szczypty soli

skórka z 1 cytryny

4 pomarańcze

200 ml oleju rzepakowe

4 liście laurowe

kilka kuleczek ziela angielskiego

30 ml miodu

30 g masła

1 butelka kombuchy by Laurent black lilac

Przygotowanie: gęś marynujemy w majeranku, czosnku, skórce z cytryny, oleju, trzech szczyptach soli, soku i skórce pomarańczowej oraz połowie butelki kombuchy by Laurent black lilac – zostawiamy na noc. Następnego dnia przekładamy do naczynia żaroodpornego – podlewamy połową szklanki wody i zamykamy szczelnie, przekładamy do rozgrzanego piekarnika – 140 stopni. Pieczemy w niskiej temperaturze do momentu “miękkiego widelca”, nasza piekła się 2 godz 🙂 Co 30 min podlewamy gęś roztworem z masła, oleju i miodu. Po sprawdzeniu “miękkiego widelca” otwieramy naczynie i zwiększamy temperaturę do 180 stopni. Polewamy znowu roztworem – to ten moment gęś złapie idealny kolor!

Puree z topinamburu

Co potrzebne?

200g ziemniaków

200 g topinamburu

1 mała cebula

śmietanka 30%

łyżka masła

Przygotowanie: gotujemy do miękkości w osolonej wodzie obrane ziemniaki i topinambur. Cebulę nieregularnie skrojoną przesmażamy na złoty kolor. Do odcedzonych ziemniaków z topinamburem dodajemy cebulę, 100 ml śmietanki 30% oraz łyżkę dobrego masła. Miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji. Doprawiamy świeżo startą gałką muszkatałową i szczyptą białego pieprzu.

Zobaczcie co jeszcze ciekawego robi Agata na jej instagramie i facebook.  


 

Zdjęcia Justyna Lenart

 

2 grudnia 2020

Powiązane Posty

Przeczytaj również
LIFESTYLE

Poznaj kombuchę

10 września 2021

Próbowanie nowych rzeczy może być onieśmielające — większość z nas odczuwa różne natężenie niepokoju, rozważając wypróbowanie nowego jedzenia …

CZYTAJ WIĘCEJ
10 września 2021
LIFESTYLE

KOMBUCHA DRINK & KOKTAIL

1 stycznia 2020

Była dobra impreza? Nie martw się, Kombucha jest uważana za jedną z najlepszych pomocy w leczeniu kaca! Dobre …

CZYTAJ WIĘCEJ
1 stycznia 2020
LIFESTYLE

KOMBUCHA SMAKUJE PYSZNIE 🙂

18 grudnia 2019

Jak smakuje kombucha (By Laurent)? Cóż, to bardzo łatwa odpowiedź…PYSZNE! Próbowanie nowych rzeczy może być zastraszające – większość z nas …

CZYTAJ WIĘCEJ
18 grudnia 2019
PACKSHOTY
POBIERZ
Najnowsze wpisy
  • Co Nam się udało…
    10 stycznia 2023

    Miniony rok dostarczył nam wszystkiego po trochu: radości, satysfakcji i dumy. Było dużo starań …

  • Krótko o naszym podejściu do kombuchy
    24 października 2022

    Na początek tygodnia krótko o naszym podejściu do kombuchy. Fakt, na rynku znajdziecie coraz nowsze …

  • Magia w czystej postaci
    20 października 2022

    Oprócz tego, że kombuchę fermentujemy w kociołkach (fermentorach) to nasz zespół można porównać do …

  • Szarlatan dr inż. Hubert Antolak
    18 października 2022

    Musicie go poznać, dołączył do naszego zespołu Szarlatan dr inż. Hubert Antolak. Odprawia czarną …

  • Jak wywieramy ekologiczny wpływ na świat?
    10 sierpnia 2022

    Jesteśmy dumni z faktu, że stanowimy “świadomą markę pod względem ekologii”. Co to konkretnie …

#kombuchabylaurent
Tagi
drinks Kombucha napój funkcjonalny zdrowa żwyność
Image Not Found On Media Library
KOMBUCHA by Laurent to misja stworzenia najsmaczniejszej kombuchy o najwyższej jakości. Chcemy zadbać o przywrócenie Ci równowagi, zdrowia i prawdziwej mocy, tak abyś poczuł się najszczęśliwszą i najzdrowszą wersją siebie.

ŚLEDŹ NAS

INSPIROWANE ŚWIATEM WIN
  • PLATINIUM
  • GRAPEVINE
  • SZAMPAŃSKA
POCZUJ ENERGIĘ KOMBUCHY
  • SHARE LOVE WILD ROSE
  • RHUBARB JUICE LIFE
  • Healthy Sencha
  • Vibrant Ginger
  • Fun & fit acai berries
  • Body detox elderflower
  • SZAMPAŃSKA
  • GRAPEVINE
  • PLATINIUM
  • KEGI
  • KOMBUCHA
  • LAURENT
  • LIFESTYLE
  • KONTAKT
  • B2B
  • SKLEP
  • English
Regulamin Polityka prywatności Płatności Dostawa Reklamacje i zwroty  
Realizacja: Kreujemy Internet
Smacznie z Agatą Gwiazdowską - Kombucha by Laurent