• SZAMPAŃSKA
  • GRAPEVINE
  • PLATINIUM
  • KEGI
  • KOMBUCHA
  • LAURENT
  • LIFESTYLE
  • KONTAKT
  • B2B
  • SKLEP
  • English
Image Not Found On Media Library
Type and hit ENTER
Image Not Found On Media Library
  • SZAMPAŃSKA
  • GRAPEVINE
  • PLATINIUM
  • KEGI
  • KOMBUCHA
  • LAURENT
  • LIFESTYLE
  • KONTAKT
  • B2B
  • SKLEP
  • English

Image Not Found On Media Library
Image Not Found On Media Library
cart
  • SZAMPAŃSKA
  • GRAPEVINE
  • PLATINIUM
  • KEGI
  • KOMBUCHA
  • LAURENT
  • LIFESTYLE
  • KONTAKT
  • B2B
  • SKLEP
  • English
  • 0,00 złcart
LIFESTYLE

Lubisz Kombucha?

31 lipca 2020

Niektórzy ludzie uwielbiają kombuche, a niektórzy muszą nauczyć się jak ją pić.

Którym z nich jesteś?

Kombucha – miłość czy nienawiść?

Kombucha to starożytny, a jednocześnie nowy produkt na rynku. Są tacy, którzy go uwielbiają, nie mają go dość i nie potrafia obejść się bez niego nawet przez dzień lub dwa. Jest też inna grupa ludzi, którzy myślą, że kombucha smakuje jak ocet lub coś dziwnego. Uważamy, że druga grupa musi tylko nauczyć się doceniać ten magiczny napój. Istnieje kilka świetnych marek kombuchy, a teraz oczywiście Kombucha by Laurent jest najlepsza 😊 Należy również wspomnieć, że jest też wiele napojów kombucha, które nie są tak smaczne. Tak więc, jako ktoś, kto spędził dużo czasu pijąc dobrą kombuchę.  Mogę podzielić się z wami kilkoma wskazówkami. Co jest dobre, a co nie, lub co mogło pójść nie tak podczas pierwszego doświadczenia z kombuchą.

Zły booch: co poszło nie tak?

Po pierwsze i prawdopodobnie najważniejsze, jeśli fermentujesz zbyt długo booch, otrzymujesz naprawdę kwaśny napar. Właśnie to powoduje, że ta typowa „boochowa twarz” kombuchy może zawierać 10-12 gramów kwasów na litr. Porównajmy to do octu, który może mieć 50 g / litr. Teraz wiele osób polubi ten mocny napar. Kombucha, to jednak dość złożony napar i to nie takie proste. Jeśli porównasz ją do piwa, które ma pojedyncze drożdże, i jest źle warzone – może dać ci szeroką gamę fałszywych i nieprzyjemnych smaków. Kombucha ma złożoną mieszankę zwykle 2-3 różnych gatunków drożdży i kilku bakterii konkurujących o przestrzeń. Jeśli nie jest ściśle kontrolowana lub jest warzona bez doświadczenia, to od czasu do czasu może prowadzić do wydobycia się zapachu lub smaku: nieświeżego jajka, lakieru do paznokci, leków, nieświeżego oddechu, skiśniętej kapusty, a my wymieniliśmy tylko kilka.

I właśnie to powinnieneś wiedzieć, ponieważ podczas naszych wczesnych eksperymentów piwowarskich doświadczyliśmy ich wszystkich. Jednak warzenie z troską, uwagą i niezbyt dużą wiedzą na temat sztuki fermentacji. Te złe smaki można zastąpić takimi jak: owoce tropikalne, róża, migdały, morele, wanilia, karmel i ananas. Należy wspomnieć, że nie jest to łatwe do osiągnięcia i zajęło nam sporo czasu, aby zrobić to dobrze, ale zdecydowanie jest to coś, do czego należy dążyć. Oczywiście ostatecznie sprowadza się to do herbaty, a to w dużej mierze kwestia osobistego gustu. Często są to herbaty łatwiejsze do zaparzenia, takie jak japońska zielona herbata sencha. W Kombucha by Laurent używamy organicznego oolongu i organicznej senchy. Ostatecznie dlatego nie dodajemy sztucznych aromatów w naszej kombuchy, podczas gdy wielu to robi. Kiedy jesteś w stanie wyprodukować wyśmienite aromaty karmelu, jabłka i dymu lub cytrusów, ananasa i ziół.

Kombucha by Laurent to świetna kombucha na początek, szczególnie polecamy nasz smak Fun and Fit acai berries.


31 lipca 2020

Powiązane Posty

Przeczytaj również
LIFESTYLE

Risotto z kombucha

29 stycznia 2021

Aksamitne, cytrynowe risotto z fetą, figami, pistacjami i pieprzem. Składniki (2 porcje): – 100g ryżu do risotto – …

CZYTAJ WIĘCEJ
29 stycznia 2021
LIFESTYLE

KOMBUCHA & JEDZENIE

22 sierpnia 2019

Kombucha by Laurent dobrze jest łączyć z potrawami bardzo podobnymi do samego produktu. Kombucha jest zwykle kwaśna, więc potrawy …

CZYTAJ WIĘCEJ
22 sierpnia 2019
LIFESTYLE

WESOŁYCH ŚWIĄT

23 grudnia 2019

Wesołych Świat!!! Święta to przede wszystkim miłość, rodzina i … kombucha 🙂 Czy czegoś brakuje? O nie.. To …

CZYTAJ WIĘCEJ
23 grudnia 2019
PACKSHOTY
POBIERZ
Najnowsze wpisy
  • Co Nam się udało…
    10 stycznia 2023

    Miniony rok dostarczył nam wszystkiego po trochu: radości, satysfakcji i dumy. Było dużo starań …

  • Krótko o naszym podejściu do kombuchy
    24 października 2022

    Na początek tygodnia krótko o naszym podejściu do kombuchy. Fakt, na rynku znajdziecie coraz nowsze …

  • Magia w czystej postaci
    20 października 2022

    Oprócz tego, że kombuchę fermentujemy w kociołkach (fermentorach) to nasz zespół można porównać do …

  • Szarlatan dr inż. Hubert Antolak
    18 października 2022

    Musicie go poznać, dołączył do naszego zespołu Szarlatan dr inż. Hubert Antolak. Odprawia czarną …

  • Jak wywieramy ekologiczny wpływ na świat?
    10 sierpnia 2022

    Jesteśmy dumni z faktu, że stanowimy “świadomą markę pod względem ekologii”. Co to konkretnie …

#kombuchabylaurent
Tagi
drinks Kombucha napój funkcjonalny zdrowa żwyność
Image Not Found On Media Library
KOMBUCHA by Laurent to misja stworzenia najsmaczniejszej kombuchy o najwyższej jakości. Chcemy zadbać o przywrócenie Ci równowagi, zdrowia i prawdziwej mocy, tak abyś poczuł się najszczęśliwszą i najzdrowszą wersją siebie.

ŚLEDŹ NAS

INSPIROWANE ŚWIATEM WIN
  • PLATINIUM
  • GRAPEVINE
  • SZAMPAŃSKA
POCZUJ ENERGIĘ KOMBUCHY
  • SHARE LOVE WILD ROSE
  • RHUBARB JUICE LIFE
  • Healthy Sencha
  • Vibrant Ginger
  • Fun & fit acai berries
  • Body detox elderflower
  • SZAMPAŃSKA
  • GRAPEVINE
  • PLATINIUM
  • KEGI
  • KOMBUCHA
  • LAURENT
  • LIFESTYLE
  • KONTAKT
  • B2B
  • SKLEP
  • English
Regulamin Polityka prywatności Płatności Dostawa Reklamacje i zwroty  
Realizacja: Kreujemy Internet
Lubisz Kombucha? - Kombucha by Laurent