To zaproszenie na kwiatowy koncert. W tej symfonii aromatów pierwsze skrzypce grają kwiaty kasztanowca i hibiskusa. Aromatyczna i delikatna w smaku otwiera zupełnie nowy rozdział w świecie kombuchy. Subtelna, świeża, zaskakująco odmienna wciąż stanowi jednak źródło tego, co dla nas zdrowe. Źródło cennych przeciwutleniaczy, jakim jest kwiat hibiskusa, oraz minerałów jakim jest kwiat kasztanowca, dostarczy ci energii wyłącznie z natury.  Harmonijny smak wzbogaca fermentacja z użyciem drzewa czereśni.

„Zwykli ludzie mogą robić niezwykłe rzeczy” – Julia Butterfly Hill