Ferment w Twojej restauracji 

Kombucha by Laurent – ferment, który zasługuje na miejsce w restauracji

Dziś goście szukają czegoś więcej. Smaku, który zaskakuje. Napojów, które nie są przypadkiem. Szukają elegancji – bez alkoholu. I właśnie wtedy warto podać Kombuchę by Laurent.

Dlaczego w restauracji?

Bo to kombucha z charakterem. Naturalnie fermentowana, żywa, musująca. Stworzona nie tylko do picia – ale do towarzyszenia w doświadczeniu kulinarnym. Odbierana jak wino. Zapamiętywana jak historia.

To napój, który nie zapełnia przestrzeni – tylko ją dopełnia. Wspiera smak potraw. Tworzy nowy rytuał przy stole. Otwiera na rozmowę, a nie rozprasza. I przede wszystkim – wpisuje się w świadomy, nowoczesny styl życia Twoich gości.

Kombucha w restauracji – 4 linie, 4 doświadczenia

BelleBulle Kombucha

Stworzona do wznoszenia toastów. Podawana w kieliszku, przywitaniu gości, przy deserze, przy momentach „na zdrowie”. Musująca, elegancka, bez kropli alkoholu. Bo dziś nie trzeba pić, żeby świętować.

Grapevine – linia inspirowana światem win.

Fermentowana na dębie i buku, stworzona z myślą o food pairingu. Nie towarzyszy potrawom – ona je wzmacnia. Pasuje do kuchni wytrawnych, lokalnych, fermentowanych i do miejsc, gdzie smak ma znaczenie.

Herbsbucha – Ziołowa, łąkowa, roślinna.

100% ziół, 0% herbaty – idealna dla kuchni sezonowych, dla restauracji bliskich naturze, dla konceptów, które nie idą na skróty. Działa zawsze i wszędzie. Jest zupełnie wyjątkowa. Pasuje też z warzywami, z dziczyzną, z kuchnią roślinną. Dodaje zapachu i aromatu. 

Kombucha Platinium – linia inspirowana winiarskimi krajami Europy. 

Każdy smak to podróż – po Włoszech, Hiszpanii, Francji. To wybór dla restauracji, które budują opowieść. Dla menu degustacyjnych. Dla wieczorów tematycznych. Dla miejsc, gdzie jedzenie to kultura.

Co zyskuje Twoja restauracja?

🥂 Elegancką, bezalkoholową alternatywę, którą można podać z dumą

🥂 Nową marżę – kombucha premium to produkt, który goście docenią i są gotowi za niego zapłacić

🥂 Produkt do pairingu, który podnosi rangę karty i otwiera nowe możliwości dla sommeliera i szefa kuchni

🥂 Nowy rytuał – toast, który nie potrzebuje alkoholu

🥂 Wyróżnik w menu, który zostaje w pamięci

🥂 Odpowiedź na trend NoLo i świadome wybory – bo goście pytają o takie opcje coraz częściej.

Kombucha by Laurent to nie trend. To ferment, który rozumie gastronomię. Serwowana jak wino. Stworzona z pokorą i szacunkiem do środowiska i czasu. Zapamiętywana jak doświadczenie.

Zamów zestaw testowy – i sprawdź, z czym zagra najlepiej w Twojej kuchni.